参考新闻网1月4日报道 据合众国际社美国奥兰多1月1日报道，国际空间站上的宇航员庆贺新年的方法之一是吃萝卜。这是除绿叶蔬菜外，首批在太空种植的蔬菜。

报道称，这些太空萝卜是过去27天里在微重力环境中由种子长成的。这是美国国度航空航天局（NASA）发展太空农业打算的一部分。

萝卜种植打算的首席研讨员卡尔 哈森斯坦说，宇航员对在沿轨道运行的空间试验室里吃到新颖农产品表现赞美，这里的生鲜农产品供给非常有限。

报道称，哈森斯坦是美国路易斯安那大学的生物学教授。他说，宇航员凯特 鲁宾斯 评论说，这些萝卜和她在花园里种的一样好吃 。

报道还称，鲁宾斯昨天采收了这些萝卜，先剪去它们的叶子并将部分萝卜保留起来，以便在返回地球落后行科学研讨。

哈森斯坦说，鲁宾斯和宇航员迈克 霍普金斯 宣称，吃新颖的食物最令人愉悦 。

哈森斯坦说，宇航员11月底也采收了相似的萝卜，但NASA不让宇航员吃它们，因为该机构要评估这种在轨小型农场可能会呈现的污染。

哈森斯坦说： 在空间站种植的萝卜比你在商店买的任何东西都要清洁。